焙煎芝麻豆腐沙拉的做法窍门(焙煎芝麻沙拉汁的做法)

焙煎芝麻豆腐沙拉做法：

材料：

仿肉鸡蛋块 150 克

嫩豆腐 2 块

黄瓜 1 根

红萝卜 1 根

黄椒 1 个

柿子椒 1 个

银杏适量

芝麻适量

盐适量

白胡椒粉适量

糖适量

香醋适量

鸡蛋 1 个

步骤：

1.将仿肉鸡蛋块、嫩豆腐分别切成块状备用。

2.黄瓜、红萝卜、黄椒、柿子椒切丝。

3.银杏去壳备用。

4.将适量芝麻放入不粘锅中，煎至有香气时取出。

5.将鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

6.在平底锅中放入沙拉油，烧热后倒入鸡蛋液，制成薄蛋皮备用。

7.在烤盘上分别放入嫩豆腐、仿肉鸡蛋块，撒上适量盐、糖和香醋，焙煎至金黄色。

8.将焙煎好的嫩豆腐和仿肉鸡蛋块放在一个大碗中，加入撒好芝麻的银杏。

9.倒入适量香醋，把香醋均匀涂在焙煎好的嫩豆腐和仿肉鸡蛋块上。

10.最后放入切好的黄瓜丝、红萝卜丝、黄椒丝和柿子椒丝，拌匀即可。

小贴士：

1.焙煎好的嫩豆腐和仿肉鸡蛋块可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

2.焙煎芝麻豆腐沙拉可以搭配各种口味的酱料，酱油、蜂蜜、糖醋汁等都可以尝试。

3.制作薄蛋皮时，要注意火候，刚好好熟即可。

总结：

焙煎芝麻豆腐沙拉是一道清新美味的菜肴，富含营养，还能刺激口腔的感觉，是非常健康的一道菜。为了制作出更美味的焙煎芝麻豆腐沙拉，我们需要在配料中添加不同口感和色彩的食材，以及经过巧妙烧制的食材，让化在一起的食材形成协调统一而有美感的色彩搭配，吃起来开心舒适令人满足。